- Jan 04 Mon 2010 11:41
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PIERRE HERME 夢幻馬卡龍
- Dec 26 Sat 2009 16:31
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在東京旅館做的[無花果果醬]與司康
從來沒吃過無花果，這一次在鎌倉的一家蔬果店，為了問五十嵐路美果醬店怎麼走?不好意思只是問路，就順便買了蘋果跟沒吃過的無花果，我對這個很陌生的水果，無法具體形容它的氣味，先生更是排斥這個很陌生的水果，所以放了多天，六個無花果還剩五個，即將要離開東京，捨不得丟掉，就把它做成果醬！
這一瓶黑糖無花果果醬就是我在東京飯店製作的果醬，沒有磅秤，沒有量杯，是因為捨不得丟棄這麼好的水果，跑到京王百貨樓下買了包黑糖就把它做成果醬，我不能教壞小孩，你們自己想想飯店有什麼電氣可以沸騰煮熟的，最近很多朋友來跟我買果醬帶出國送朋友，我覺得想吃什麼水果?把水果煮熟帶回國或帶出國不失個好方法!
- Dec 17 Thu 2009 16:04
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聖誕祝福的蛋糕
隨著聖誕節的腳近了，每天都收到朋友滿滿的祝福，我也聖誕節前做了一個應景的蛋糕分送親友，我的原則就是用好材料可以彌補技術上的不足，這個是重巧克力口味，加上很多蜜漬橙皮的布郎尼麵粉很少，苦甜巧克力下得很足，巧克力透著橙香非常的合適這個季節享用!
- Dec 09 Wed 2009 00:07
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澄靜柳橙果醬
- Dec 06 Sun 2009 22:51
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探尋五十嵐路美的果醬店
這次到東京本來沒排到鎌倉，但既然到了鎌倉，就不能錯過造訪果醬女王五十嵐路美的店，路美小姐的店位在鎌倉較偏僻的高級住宅區，並不好找，後來還是走到了，女主人不在店裡，店裡不許拍照，我選了幾瓶果醬，看先生因為不許拍照顯得悻悻然，店裡雖不大，但設計得很有特色，不能拍回來大家分享實在有點可惜!
- Dec 04 Fri 2009 13:35
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數量有限的澄靜金桔果醬
陽明山上的阿婆每天從山上帶一些自家種的無毒蔬果，搭乘小巴士到北投市集販賣，每次看到他們年老又那麼勤奮，買菜總是以他們為優先，他們的蔬果因為沒灑農藥長出來的菜總是很多蟲洞，但都很香甜又安心，像這種金桔總是可遇不可求，因為野生野放大半的果實先被鳥蟲啄壞了產量很少，喜歡金桔的朋友要趕快行動!
- Dec 01 Tue 2009 13:59
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澄靜[香蕉果醬]
這次去日本看到東京街頭很多香蕉甜點，給了我一些靈感，回來後決定以香蕉做為11月的果醬，但是為了找無毒香蕉，找了許多農家，香蕉價錢彷彿是一直上漲的日幣，而且之前颱風造成產量很少，另外外銷日本所以價錢居高不下，這也算是農民的好消息，好不容易等到遊先生寄來的香蕉，卻是綠色的，等了一星期之後香氣出現才能熬煮果醬，一點都不能勉強。
香蕉果醬賣相雖不是很美，一打開香氣濃厚，香蕉富含果膠很適合做成甜點。我兒子是個運動員，在他要比賽前我都會幫他準備香蕉補充能量跟抗壓，但是國人好像對香蕉沒有日本人來的狂熱，我把香蕉加入薑汁去熬煮味道出其的融合美妙！
- Dec 01 Tue 2009 12:47
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一個可愛的手機套-[ELEVEN手作]
- Nov 26 Thu 2009 23:18
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福岡第一的拉麵連鎖店-[一蘭拉麵]
這間拉麵算是大有來頭，昭和35年日本第一家採會員制的拉麵店，以前只有會員才能享用
現在當然不用囉，一蘭拉麵強調所有的材料都是自家製的(調味料、湯頭、麵條等)
好友''南醬''極力推薦一定要來吃一蘭拉麵，這一碗拉麵也是此行踏進日本的第一碗拉麵，
- Nov 22 Sun 2009 22:52
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飛往東京的美食之旅[第一餐]
- Nov 19 Thu 2009 13:33
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六本木之丘
2002年我去東京時，六本木之丘還未建立 ，這次在訪東京好友秀真極力推薦，一定要來六本木之丘逛逛，這裡人文藝術氣息濃厚
集時尚名店、五星級酒店、餐廳、朝日電視、美術館、住宅與文化藝術總匯，最重要還有綠地、水舞、花園、休閒腹地之大讓我大開眼界
- Nov 17 Tue 2009 09:40
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在六本木遇到大明星-成宮寬貴
演過華麗一族鐵工廠兒子 西遊記 極道鮮師 NANA 日本當紅小生 沒想到到日本的第一站就碰到了成宮寬貴
''香蕉共和國''在六本木的旗艦店開幕 請來當紅小生剪綵 在日本如果不是這種公開場合可以任意的拍明星 其他私底下碰到明星想拍都不可能 馬上被經紀人擋掉