澄靜坊

 
   gin'swork三、四兩個月選用春不老農園無毒草莓所製作的草莓果醬正式登場了，[草莓果醬每瓶230元]，就算不是草每產季還是有人會問有沒草莓果醬啊!可見草莓是多麼令人期待!
 

 
mamamon's Bakery的女主人莉莉姐開春送的麵包，每次接到莉莉姐的電話就表示有麵包吃了~~而我也從那一刻就開始興奮，前天拿到這個麵包後竟然興奮到睡不著，莉莉姐是很多人心目中的麵包達人，每次從家裡走到莉莉姐家的路程，總是懷著將要見偶像的心情，心中充滿著幸福的感覺!
 
莉莉姐自己養的葡萄乾酵母，鄉村麵包麵糰放在藤藍發酵，倒扣出來灑上裸麥粉即有這種深淺不一圈圈的效果，每次看到這美麗的圖案，就想到照著圈圈走進去，就會達到世界的中心點，也有法輪常轉的平安感覺，

 
新春試煮草莓果醬 ，巧遇十六哥想吃芭樂果醬，兩種果醬碰在一起，像是紅白湯圓，像是為元宵慶團圓而設計的，真是巧合的應景，不過也告訴大家千呼萬喚的草莓季來了，草莓價錢真的是居高不下，但貴也就貴貴賣吧!幾經考量，今年草莓定價是230元，喜歡草莓的朋友要把握機會喔!花好月圓祝大家元宵節快樂!
 
 

 
 
三天兩夜的懇丁假期結束，我們開車到了高雄才知大年初五高速公路還有限制高乘載，於是我們來個半天的高雄捷運之旅，春節託二哥二嫂的福，我和龍桑避開了台北又濕又冷的天氣，到了人擠人的懇丁，在墾丁我和龍桑騎報名捷安特私房路線，騎單車避開了人群，享受了難得露面的陽光。
 

 
過年了，橘子紅了，永旭農園的茂谷柑在農曆春節前正好採收，趕上祝賀新年大吉大利的吉祥!永旭農園的茂谷柑汁多皮薄、建議連皮一起吃，整顆果皮帶肉熬煮出來的果醬，不但顏色鮮艷橘子的營養都保留住喔!搭配麵包、泡茶都很適合!
 
這些黃澄澄的橘子，是永旭農園園主吳文旭辛苦無毒種植的果實，很不簡單喔！

 
經歷『大寒』，一個月後，就是『春分時刻』。我們選購的橙蜜香小番茄，就在經歷最後一個『大寒』後，在春天的第一時刻，即將供給大家''春天的元氣''
 
屏東環境保護聯盟推薦陳志雄無毒''橙蜜小番茄''，長的像棗子這麼大顆，皮薄汁多甜中帶點微酸有春天的元氣～～

 
 
過年吃金棗、年年好

 
準備本月的三款新鮮果醬[柳橙果醬 、肉桂番茄 、焦糖核桃]來迎接期待中的酒釀桂圓冠軍麵包。
 
份量十足的帕莎蒂那的冠軍麵包來了，這個號稱國家特色的麵包，是吳寶春師傅出國比賽拿世界冠軍的麵包，加進用古法不斷火的煙燻桂圓及紅酒、核果，12年不斷餵養的老麵，不加奶油不加蛋，是我非常喜愛的麵包元素。

 
2009年11月到東京旅遊，本來的計畫跟承泰約在伊香保溫泉區會合，承泰擔心我們搭錯車，一路從名古屋開車到東京來接我們，感動啊!見面後一定要先吃一頓，我們在歌舞技町找到一家不錯的居酒屋。あぶりや新宿店
 
點菜前，先來杯啤酒吧!

 http://www.wretch.cc/blog/HappySewing/11373866  [維多利亞的廚房]   感謝維多利亞的廚房美麗的女主人盛情介紹ginswork手工果醬
 2010年1月份將會有gin'swork選用珍珍農園無農藥種植的聖女小番茄製做出的獨家[肉桂番茄果醬]開放訂購了!  由於柳橙果醬大受歡迎，還會繼續加入永旭農園的柳橙，他們家的原生種柳橙是酸、甜香氣很強的品種，想吃他們農園的的水果最少要等一年。每次跟永旭農園訂水果動作太慢，就會聽到園主吳文旭說[你以為我是批發商喔!哪有隨時有水果，明年請早]。有了這樣對白的幾次經驗就學乖了，只要他有種什麼水果都先下單就對了，不管適不適合做成果醬，先買再講，他的水果品質實在太好了