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 攝影師陳啟綱一手調整商品,一手拍照,大腿還要頂著打光板,猴篩雷! 照片拍出來真的很漂亮!
 

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蘇珊是我們北投鼎鼎有名美語補習班的負責人這一天她要入厝了剛好碰到我的果醬問市我就意不容辭的幫她辦個果醬茶會這一次幫她特地準備了草莓果醬奇異果果百香芒果葡萄果醬肉桂小番茄水蜜桃一共六種只是一忙還在煮咖啡來不及工商服務一下已經杯盤狼藉了為什麼會叫大嬸就是這一群四五十歲的女人叫起來不輸海尼根啤酒廣告看到我佈置的果醬開始尖叫沒多久果醬被一掃而空後面的照片實在破壞畫面!就不登了否則會破壞我的果醬視覺

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首購的檸檬鳳梨果醬訂單超爆 趕快再打去台東鹿野無毒農莊追加一箱,農莊寫信來說這是今年最後一批了,產期只有短短兩星期

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全國電子就甘心啦七月初打電話問承泰,如果在日本買烤箱再寄回台,會碰到哪一些問題?當時他在美國旅行,一時也聽不清我要買什麼烤箱。後來我自己評估國際運送的費用及有摔壞的風險,就打消托承泰買烤箱的念頭。但日子在忙於煮果醬中流逝,撥不出時間去訂購烤箱。沒想到88節就接到承泰的電話說:[你到底要買什麼烤箱啊?明天回台灣幫你帶回去],我~我~真的~真的...驚喜,[可以嗎,很重的],[可以啦,把型號告訴我],結果日本廠已經停產shape2000很久了,承泰說[連目錄都找不到了,不如買一台shape[AX-X1-N]最新款最頂級的好了,保證台灣你第一個使用],朋友都做到這樣了,友情無價。雖然是最新款,但還是比在台灣買shape2000便宜5000台幣,最主要是有這樣的朋友,我真的感動啦要跟承泰學習, 這種事如果換成有人託我買重達28公斤的烤箱?是我可能轉頭先走了哈~哈~假裝不認識了,甘心啦

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炎炎夏日的季節,正是訂購陳靜用愛心熬煮果醬的美好時機,澄靜手工果醬夏日開賣了!




  選購[台東五兄妹農莊種植的無毒鳳梨]搭配[屏東綠農之家的無毒檸檬][無漂白原味冰糖]沒有添加防腐劑明膠等化學凝固劑藉由時間與水果的相互作用,逐步讓果醬成形。整體呈現出一種飽滿豐腴自然天成的紮實風味,非常迷人。



若你是人氣王就跟朋友分享下午茶,果醬泡在紅茶裡就是一道風味十足的水果茶濃濃甜甜彷彿置身香港半島酒店

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郭富城今年兩度站上小巨蛋,誠意十足的唱到十一點才收場。 今晚我們都沉浸在郭富城的表演裡,足三個鐘頭的演唱毫無冷場,觀眾瘋狂又感動,是一場非常成功的演唱會。這麼美好的夜晚,當下真想馬上打電話跟家人分享。 不論他的造型或是舞蹈都屬國際級數,加上舞台設計應該是空前的炫爛,舞台上設計出一棟會旋轉的鋼骨大樓,有時又像魔術方塊的轉來轉去,郭富城有時在頂樓有時又在樓下,另人驚喜連連。 郭富城的舞蹈已經是結合太陽劇團般的難度。 他還特別彈了一首苦練的鋼琴才藝,展現多方面才華。 最令人驚訝的是他現在還真唱的不錯, 可見歌聲是可以訓練的。 我們雖然不是坐在搖滾區,但是我們整晚站起來跟著搖滾。 最後的高潮是舞台的噴水效果,讓郭富成全身的白色褲裝貼身而透明,也只有郭富城可以這麼的自然跟大膽,。
以前曾經在香港幫張宇化妝,而有機會進入紅勘體育館,當時看到紅勘360度的四面台,真有大開眼界的感覺,一直希望台灣也能有那樣的舞台,但是每次去小巨蛋看演唱會心裡都很xx,明明票價那麼高,還只能看電視牆 ,今晚終於在郭富城的演唱會,看到有如紅勘的四面台的設計,真想不懂同樣的場地,為什麼香港能而台灣不能?這樣的設計除了讓觀眾看得很清楚,也能多賣一些票, 不是嗎?

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http://leetaiwan.exblog.jp/
 
上面是承泰的部落格,大家可以上去看看,還記不記得當年吹著笛子的''幻波公子''?
有誰記得十幾年前跟潘迎紫一起演浴火鳳凰的幻波公子''李承泰'',現在他轉換跑道在名古屋大須開炸雞店跟珍珠奶茶,經營得很成功,已經有三家分店了。 有很多日本美食雜誌,去採訪這位來自台灣的藝人所經營的''台灣名物店''。 承泰還在演藝圈工作時,我曾幫他化過幾次妝,是個很得人和,也很努力的藝人,只是星路走來並不順利。 後來破釜沉舟到日本求學,沒想到在日本走出自己的一片天,上個月他回台開會,我們好不容易相約碰面吃飯,他談到在日本的學業完成時,其實很惶恐,不知要用什理由留在日本,心裡已經想著寧可跳機,也不能一事無成的回台灣,那時出現了生命中的貴人,幫助他在日本申請創業,日本創業門檻很高,不但投資金額高,還要有日本商業保證人等等...他自己也很爭氣,不但把台灣珍珠奶茶發揚光大,並且開發出多達十種不同口味的珍珠奶茶。 還有他家的鹹酥雞,是改良成適合日本人吃的無骨雞腿肉,因為日本人不喜歡啃雞骨頭。 很替承泰感到高興,畢竟能在日本人嚴格的條件下闖出名號,實在不簡單!

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這星期六看到三立的消失的國度介紹台灣一個熱情又大膽的台灣人││吳子鈺,去年決定深入印尼咖啡產區,摸索出一條屬於台灣人關心雨林的公平貿易模式。今年六月,他帶回來第一批取名為「雨林咖啡」的咖啡豆,現在他正嘗試建立不同於傳統的銷售模式。只是這趟摸索的過程,因為缺乏經費與經驗,走得十分艱辛。
「公益不是退休富人的贖罪券,而是青春年少的蛋白質。」
做善事不必等退休;投身公益也不見得要創辦社會企業。有了創意的發想,努力去實踐,人人都可以行善。

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我訂來煮果醬的法國銅鍋已經來了,[法國Mauviel]銅鍋具有導熱均勻與傳熱迅速的特質. 歐洲的西點師傅都知道, 沒有其它金屬鍋具可以像Mauviel銅鍋一樣, 可以在正確的時間點將糖及巧克力加熱至正確的溫度就是因為看到這樣的廣告詞跟日本的果醬專家''五十嵐路美''也推薦用銅鍋來煮果醬再適合不過了。所以我就不客氣的訂一個來試試囉!
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銅鍋真的很美麗金光閃閃的 也有點重量

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       一開始興致勃勃的做果醬以為煮果醬並不難直到有一天為了一位朋友專程煮了芒果醬試吃的結果甜味多過芒果的香味這下尷尬了到底要不要送出這瓶不完美的果醬呢

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我會做手工皂要感恩一個人那就是我的侄女嘉珍嘉珍從很小的年紀對烹飪及很多手工物品都有很濃厚的興趣這一點我們很麻吉前幾年我們兩個想推出以沙拉為主題的輕食,鎖定上班族怕油膩的女性那時台北街頭沒有那麼多的brunch,7-11也還沒賣沙拉的年代,專賣沙拉可說是很先進的想法,那時我們吃遍台北知名餐廳的沙拉找資料,找有機蔬果,試做各式各樣的醬汁,認識橄欖油[那時對橄欖油的認識也幫助了今天用橄欖油做肥皂的經驗],所以人生有很多經驗,可說是環環相扣的,說不定今天做果醬或做麵包對日後的某個機緣也會有所關連人生真的很不可思議想作沙拉卻做起肥皂跟果醬前不久看到電視介紹日本某一家百貨公司的地下樓有一家沙拉專門店每天都會推出二三十種沙拉真是令人心動啊!又想起跟嘉珍一起做沙拉的日子說不定哪一天又回頭做沙拉也很難講。

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 今天的新聞提到小S的廣告"素顏"造成流行 
大小S剛出道的時候,陳靜跟他們有幾次的合作機會,兩個姐妹的皮膚真的是遺傳到徐媽媽白皙乾淨,最主要他們也懂得保護皮膚,小S每次都會說:陳靜姐粉底要淡一點喔!他們的好皮膚不用怎麼上妝就很漂亮了,下了鏡頭就會馬上卸妝。大S則對她的頭髮愛護有加,每次都希望儘量不要噴髮膠。而他們是很懂禮貌的姐妹,如果為了節目效果,必須濃妝跟他做溝通,他們也會欣然答應的。所以大小S出道多年還能維持好膚質,歸功於他們在很小的年紀就知道清潔的重要。
 
「澄靜」這個品牌的成立,源於資深彩妝師陳靜一段探索美麗與自然的故事。

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