澄靜坊

 

 

隨著聖誕節的腳近了，每天都收到朋友滿滿的祝福，我也聖誕節前做了一個應景的蛋糕分送親友，我的原則就是用好材料可以彌補技術上的不足，這個是重巧克力口味，加上很多蜜漬橙皮的布郎尼麵粉很少，苦甜巧克力下得很足，巧克力透著橙香非常的合適這個季節享用!

 

聖誕節的氣氛的蛋糕

 

除了蜜漬橙皮，蛋糕上的橙片也要先蜜漬橙片，直接放在土司上也很好吃!

 

這一款就是水果磅蛋糕，裡面也是蜜漬橙皮，橙皮在這個季節真的很好用!

 

外表焦香裡面很綿密呢!千萬別只是吃蛋糕，一定要來杯紅茶或咖啡!

 

這一款本來要做成大理石蛋糕，可是那巧克力糊依舊一直停在最上層流不下來!

 

雖然黑白分明，用香蕉果醬做的蛋糕很濕潤，搭配巧克力也很適合!都沒放泡打粉，所以口感很紮實!