澄靜坊

.「小暑過，一日熱三分」這句俗諺的意思是：小暑這一天過後，天氣就會一天比一天還炎熱喔！  沒風的日子，讓人感到又悶又熱，在這個時節的大熱天裡，讓人感到最開心的莫過於能來一些消暑的冰品，看著啤酒冒出的冰涼露珠，心情大好!周日中午來份芥末三明治加一杯冰涼百香芒果啤酒~~什麼事都不想做，放輕鬆吧!

前天跟Minami去芳姐的''釣以清心''吃飯，經過耶里，買了亞麻籽吐司，小小的麵包，拿來做三明治剛好!

看到莉莉姐的酪梨三明治，就凍未了咯!做個芥茉蛋沙拉加上蝦仁，配杯啤酒~頓時消暑!

加進一大匙的百香芒果醬半顆新鮮百香果，果醬濃縮精華加上新鮮百香果的香酸，冰涼爽口!

這樣的餐點很適合這像蒸籠的熱天!聽著爵士樂，你也可以很消暑!

 所謂「小暑吃芒果」，代表著這個時節是芒果的成熟、盛產期。芒果是少數富含蛋白質的水果，不但含有胡蘿蔔素、粗纖維以及維生素A、B1、B2、C，也有菸鹼酸、葉酸、鈣、磷、鐵、鉀等，做成美味的冰品也普受歡迎喔！如果你喜歡甜美多汁的芒果，趁著現在適逢盛產期，好好大快朵頤一番吧！