澄靜坊

 

立冬了，永旭農場梨山的蘋果來了!Gin'swork製作出有果香又有茶香的’’紅茶蘋果果醬'’除了拿來塗抹麵包外,還能沖泡出香甜的蘋果紅茶，無毒種植要受大自然很嚴苛的挑戰，往往都是鳥蟲先吃掉大半剩餘的才輪到人類享用，永旭農場的有機青龍蘋果數量很少每年造成搶購，為了享用蘋果本身的溫暖的香甜，此次熬製的果醬，加入紅茶調味，完成簡單大方的果醬風味~~特別值得品嚐!!

 

個個新鮮、水嫩、清脆的無毒蘋果，就像園主吳文旭說如果沒被猴子 吃掉，我們才有得吃，那真要感謝梨山的猴子啊!還懂得留一些給我們吃!加上今年蘇花公路斷掉這些蘋果更顯得彌足珍貴!