澄靜坊

 

最近天熱，每次煮芒果果醬，龍桑總是央求著挖一碗給他獨享，他想吃芒果剉冰，芒果醬熱銷，裝了瓶後常常連我們都沒得吃，龍桑說：''要不我跟你買一瓶好了''，話都說到這份上了，那當然刻意幫他留半碗。他自己不聲不響騎車到市場買不加糖的清冰，開始做起他夢幻芒果剉冰!

 

 

十塊的清冰分兩盤， 一盤先加入芒果果醬不用加加糖 。

 

再取新鮮芒果切塊加進去。

 

哇!挖!挖! 好吃到不行! 沒加煉乳的芒果冰，很想小時後的水果冰 清甜而不膩! 芒果果醬已經有甜了，不需再加糖水。

 

另外半盤冰，加入還在試做階段的哈密瓜果醬，哈密瓜果醬成果雖然我還不滿意，但是加入剉冰居然贏過芒果冰的香氣，應該是我在哈密瓜果醬裡加入了香草籽，所以嘴刁的龍桑覺得哈密瓜剉冰勝過芒果剉冰，看來我以後試做的果醬就不用煩惱吃不完了!