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這一款「黑橄欖起士」是我做的第100款麵包，感謝瀅竹長期幫我把麵包的影像記錄在FB，因為熱愛，不知不覺的變化出100款麵包，當初學做麵包有一部份原因是製作果醬之餘，另外蜜漬水果或曬一些果乾，學做的副產物越來越多，只好再學習製作麵包，把這些副產物加入麵包，最後連醃蘿蔔、小魚乾都可以跟麵包結合，這樣的無厘頭的麵包每周有固定的守護者，感謝你們的支持，讓我學習麵包的路上，可以有點經費可以勇於嘗試，不斷的變化，不管麵包做的好不好吃，你們都會不嫌棄的收下並且讚美我所做的麵包，有時麵包做壞了，我心虛的很，可是你們依然大力的稱讚，還買來當禮物，可是除了用心做天然食材的麵包，這些日子我一直停在原地沒有進步，現在做完100款，我告知親愛的你們，我該休息去學習，等我回來做下一階段的第一個麵包好嗎?
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