聽說世足開賽會影響股市跟消費，不管這真實性如何 ? 起碼我每晚七點一到，什麼事都要先放下，準備看世足賽，加上白天忙著做果醬，連三餐都簡單吃，晚上更不可能外出用餐，所以連麵條都DIY，看到小熊在''真食味''說在家自己做有彈性的家常拉麵一點也不難，不需複雜的手續或工具，正符合我目前的狀況! 讓我們一起做手工家常拉麵吧!
大約1:2的水跟中粉，我有加一些全麥粉，大約130g的水250g的中粉，揉成柔軟微濕的麵糰後，從盆中取出，不可留在盆中裡，燃後用一張抹了油的錫箔紙包起來。
包起來後，讓麵糰休息1或2兩個鐘頭。
一個鐘頭後隔著錫箔紙稍為壓平，不需要擀麵，用菜刀切成粗大條。
燒一鍋水
水滾後將麵條兩邊拉起，左右一拉，喜歡細就拉長一點，喜歡粗就拉短一點。
拉開後就馬上放入水滾的鍋中煮。
這種生麵很快熟的，煮開後，再加一碗水再煮開等浮起即可。
這麵很有嚼勁，拌入炸醬很適合，不想漏過精彩的足球賽的煮夫或煮婦們的方便麵，看到半夜也可再來一碗湯麵喔!
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你的炸醬看起來好好吃喔!~~
炸醬真的很簡單!就兩種醬甜麵醬加炸醬，另外先炒肉末，再爆香蝦米紅蔥頭然後，下去啦一啦就可了!
厲害!
很簡單喔!你也可以試試看!
黑默：自己在家作耶 你好厲害唷@///@
這是懶人的美食法! 每個人都可以試試看! 你要不要也試試!
原來不用擀就可以做麵條喔!這招要學起來! 我之前也自己做過麵條,用的是中粉,擀麵擀得手都快廢掉,因為太費力也只是偶爾弄而已~
我喜歡吃麵 發現這個方法還真不錯呢!
這方法不錯,台灣婦要來試試看~~ 最近想台灣的麵條想到快瘋了..
你住在一個很特別的地方 一定很漂亮 ! 怎麼你妹妹也住那麼遠? 很高興認識你!
好好吃 的樣子 你的手真巧 明天我也來試試看^^
好不好吃再告訴我!
好好吃的感覺! 手藝真好
還不錯啦!