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年紀越大,越習慣原始語言,猶如這些語言的母親。橘子叫做柑仔。小時候大人問:妳甲意什麼色? 我回答  「柑仔色」。現在我用柑仔做出很多甜食,有果醬、麵包、餅乾,蛋糕,柑仔皮巧克力。這一次我們再度選用大屯山上'橘子 的家''種植的無農藥認證,整顆橘子連果皮下去熬煮出柑橘蜜,他們的柑仔酸度風味均強,適合熬煮成果醬,最近我的餐桌上總是擺著一瓶柑仔果醬,柑仔皮略帶苦味的清香,可以平衡陰鬱雨天。抹在在貝果更櫬托著柑仔香氣,每一口都可嚐到濃濃的柑皮芳甜充滿舌喉!香氣會在口中持續著,讓妳保持著好心情!

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可愛的柑皮貝果,沒有桿得很緊實,依然是Q彈有攪勁~

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柑仔皮加柑仔果醬做的歐包也適合下午茶享用~

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貝果加柑仔果醬更不用說了,整個很適合想解饞時來一口有多好~~

 

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