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第一次知道高筋麵粉可以做出這麼好吃的蛋糕，用酵母發酵的蛋糕，都是顛覆我的認知，呂昇達老師教的香蕉巧克力蛋糕，我家有一大塊南瓜待消化，所以做成了南瓜蛋糕，又加入我家必殺橙皮， 風味有別於呂老師的香蕉巧克力蛋糕，兩款都是迷死人的好吃~長時間發酵 比磅蛋糕更有風味~~
都是好料的，有南瓜、橙皮、香草籽、苦甜巧克力、核桃、雞蛋。
攪拌完直接在缸裡做基礎發酵一小時，入模再最後發酵一小時。
完成後的蛋糕真的很好吃，像所有重奶油蛋糕一樣，隔天會更好吃! 這是我閉關趕工前做給自己吃的甜點!
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