目前分類:手工餅乾 (3)

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今日閒閒沒事,來做點平日煩忙時不會做的手工活。翻折派皮,做起來雖然費工,需要花上一天時間,只要記得翻了幾次,其餘時間可以鬆散,舒服的躺在沙發上,看書,歇息片刻。有別於市售千層派餅的油膩厚重,最後的一折,包入「澄靜香草地瓜抹醬」,神奇轉變成清脆又優質的口感,美味的東西,該花多少時間就得花多少時間,這一款餅乾,邊吃會邊在桌上掉很多派餅屑末的讓人止不住口,是幫台東Cheela小屋製作新款餅乾喔!

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因為兒子許越,讓我認識cheela小屋

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其實早就賣餅乾了,上面這一款「橙皮核桃燕麥餅」是我學會作的第一款餅乾,在我都還不知怎麼烤餅乾時,瀅竹給我一個餅乾配方後,就把配方做了調整,我把家裡現有的材料加進去,配方中必須花錢去買的就不加,當時的隨性,,這一款變成我們現在賣的最好的餅乾~  餅乾對於我純粹自己吃,烤一些放家裡當零嘴或哄一哄隔壁小朋友,或者烤一些讓兒子當伴手禮,算一算親友間的口耳相傳,我們賣餅乾已經兩年了! 現在才想到要正式拍些照片了!

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