目前日期文章:201203 (4)

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日本大倉飯店即將進軍台灣,才想起莉莉姐曾經介紹一道至少需費時30小時東京Okura Hotel 的名物"法式吐司",在日本可是名聞遐爾,國內外許多名人及各國元首使節指名必吃的一道早餐,一天只供應20份,光是浸泡奶蛋汁的時間就要3/2時間之久,,用心用時間做出來的法式吐司,早已令人銷魂,為了吃這樣完美的法式吐司,我認真的製作了白吐司,取製作好的兩片吐司用兩顆蛋跟一小瓶牛奶加入一大匙的砂糖及香草籽浸泡20小時,中間翻面一次,煎的時候要很小心,麵包體很濕很脆弱,兩面煎香香赤赤,再進烤箱烤5分鐘,之後妳即可以享受到皇家級的彷彿玉子燒口感的法式吐司~~

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天氣異常的冷,何必去「排死人不嚐命」 位於東區巷弄的鬆餅,有時好不容易訂到位,進去鬧哄哄的還要被限時,簡直是受氣! 參考莉莉姐的鬆餅配方,在家也可以優雅的做出鬆、鬆、鬆的好吃鬆餅,再把澄靜''拔拉百香果果醬''加進來,簡直就是視覺與味覺的超級滿足~~

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今日“又得浮生半日閑”,天氣雖然陰冷,今日的北投卻好美,享受麗囍酒店的“湯氛宴”,徜徉在山,水,天,地間的美好愜意,麗囍的設計大量以原木和石材為主,內部不再只是封閉空間,泡湯也能感受到外面的光影變化,更讓人知道自己置身於山水之間。有了如此美好的自然資源與建築設計,今日我也被麗囍好吃的麵包徹底征服,餐點所附的麵包香氣和口感的內涵,讓我驚喜連連,當我稱讚著麵包的好吃,服務人員馬上又烤上一份送上來,我愛享受這美好的心意與滋味。當你們悠遊北投時,麗囍是不錯的選擇!

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一株美麗的櫻花樹,當坐在櫻花樹下喝清酒用壽司,那一天飄著白色的櫻花雪,唯一的一場櫻吹雪,櫻花樹的主人愛惜的眼光不勝唏噓。也是我第一次感受到如此華麗的櫻吹雪。櫻花飄進了我的茶杯,隨著花瓣喝下去苦苦甜甜,這不就是人生!

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