目前日期文章:200912 (7)

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從來沒吃過無花果,這一次在鎌倉的一家蔬果店,為了問五十嵐路美果醬店怎麼走?不好意思只是問路,就順便買了蘋果跟沒吃過的無花果,我對這個很陌生的水果,無法具體形容它的氣味,先生更是排斥這個很陌生的水果,所以放了多天,六個無花果還剩五個,即將要離開東京,捨不得丟掉,就把它做成果醬!

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12ginswork選擇以溪底遙的[無農藥栽種]的柳橙為主題用糖漬橙皮慢火熬製成的柳橙果醬橙皮香氣十足風味特別香醇令人一口接一口,特別特別的推薦!一定值得您品嚐

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這次去日本看到東京街頭很多香蕉甜點,給了我一些靈感,回來後決定以香蕉做為11月的果醬,但是為了找無毒香蕉,找了許多農家,香蕉價錢彷彿是一直上漲的日幣,而且之前颱風造成產量很少,另外外銷日本所以價錢居高不下,這也算是農民的好消息,好不容易等到遊先生寄來的香蕉,卻是綠色的,等了一星期之後香氣出現才能熬煮果醬,一點都不能勉強。

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